Quiche Saumon

Ein „Lachs-Häppchen“ der besonderen Art.

In Madame Quiches Interpretation konzentriert sich das Geschmackserlebnis auf die Grundzutat Lachs, lediglich zart verfeinert mit einer leichten Dillnote. Der zart-knusprige Mürbteigmantel umschliesst dieses köstliche Aromenpaar, das mit dem ersten Bissen im Mund seine volle Geschmacksintensität entfaltet.

Räucherlachs

ökologisch produziert & traditionell hergestellt

Bio-Dill

aus rein ökologischer Produktion

Ohne künstliche Aromen

oder Geschmacksverstärker

Zutaten:

Teig: Weizenmehl, Butter, Wasser, Vollei (pasteurisiert), Zucker, Salz, Hefe.


Füllung: 16 % Vollei (pasteurisiert), 16 % Crème Fraîche (30 % Fett in Tockenmasse), 13 % Saure Sahne (10 % Fett in Tockenmasse), 14 % Lachs geräuchert (Lachs, Speisesalz, Säureregulator: Natriumdiacetate E 262, Rauch), Dill, Speisesalz, Pfeffer.

Backempfehlung

So werden die Quiches perfekt.

Die Quiches Saumons benötigen lediglich 6-7 Minuten Aufbackzeit im Ofen und können so extrem flexibel und auf die Minute passend in der Küche abgerufen werden.

Durchschnittliche Nährwerte:

Pro 100g Pro 22g
Energie 1371 KJ / 494 kcal 100 KJ / 48 kcal
Fett 30g 2.8g
- davon gesättigte Fettsäuren 16g 1.4g
Kohlenhydrate 32g 3.5g
- davon Zucker 2.7g 0.3g
Eiweiss 23g 1.4g

Passt perfekt als:

amuse gueule
Finger-Food
pop-up-food

Passt auch gut zu:

Weisswein, Meeresfrüchten, andere Gerichte, Sektempfang

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